初次体验者指南
从 Beaune 出发的勃艮第一日游：十四次品酒究竟是什么体验
两大 Côtes 产区、十四杯品鉴，一位与酒农直呼其名的导游，一辆小巴串联全程——以下逐站呈现。
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| 上午 | 下午 | |
|---|---|---|
| 地点 | 博讷附近，随后前往 Clos de Vougeot | Nuits-Saint-Georges，随后前往 Chambolle-Musigny |
| 品鉴 | 村庄级与一级园葡萄酒 | 一级园与一款特级园品鉴 |
| 停靠点 | 一次酒窖品鉴，两处路边拍照停留 | 另外两次导览品鉴 |
| 午餐 | — | 约90分钟，费用自理 |
| 结束 | — | 约下午5:45返回Beaune |
行程从城镇附近开始，这是刻意安排的
第一场品鉴在Beaune郊外的一家酒庄进行，此时团队还没开出多远。以这种方式开启长达八个半小时的一天颇为合理：第一轮品鉴的是村庄级和一级园黑皮诺，距离Beaune足够近，还没人来得及感到旅途疲惫，品酒就已经开始了。
一天的中段是一条路，而不是一间房
在第一场品鉴和午餐之间，小巴沿Route des Grands Crus向北行驶——这条狭窄的小路串起了勃艮第最负盛名的葡萄园名字。途中安排了两个短暂停留：一处是Château du Clos de Vougeot，从路上就能看到这座被围墙环绕的特级园；另一处在Vosne-Romanée视野之内，世界上最令人趋之若鹜的一些葡萄园名字，就藏在看似普通的石砌门柱后面。
午餐由您自行安排，这是有意为之
行程预留了大约九十分钟的午餐时间，但不为您预订餐厅，也不收取餐费。大多数团队会吃些勃艮第特色菜——红酒炖牛肉、红酒烩鸡或红酒煮蛋是当地人真正会点的菜——这段自由时间也是上午品鉴与下午品鉴之间的一段自然间歇。
下午的行程深入Côte de Nuits
午餐后，行程将前往 Nuits-Saint-Georges 进行一场更从容的品鉴，随后抵达当天的最后一站 Chambolle-Musigny——多数人认为，这里呈上的酒款是全天最为细腻优雅的，与之前那些结构更为坚实的酒形成鲜明对比。这里通常也是那款特级园（grand cru）佳酿登场之处，堪称十四款中的巅峰之作。
这是一整天的精彩体验，绝非敷衍了事
全程门到门约八个半小时，团队大约在下午5:45返回Beaune。这样的时长换来的是更广的覆盖范围：较短的品鉴之旅只能走访更少的村庄，涵盖的分级层次也更少。如果一整天的车程加品鉴对您来说太过紧凑，不妨考虑本网站后文介绍的市内短途选项。