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初訪者指南

從博訥出發的勃根地一日遊:十四場品飲究竟是什麼樣的體驗

兩條坡地、十四款佳釀,一位與酒農熟絡到直呼其名的嚮導,一輛串起全程的接駁小巴——在此為您逐站鋪陳。

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當日行程順序

上午下午
地點博訥(Beaune)近郊,接著前往梧玖園(Clos de Vougeot)夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges),接著前往香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)
品酒村莊級與一級園葡萄酒一級園與一款特級園品飲
停靠點一場酒窖品酒、兩處路邊拍照停留另外兩場專人導覽品酒
午餐—約90分鐘,費用自理
結束—約下午5:45返回博訥

起點刻意選在近郊

第一場品酒安排在博訥近郊的一座酒莊,車程不遠,團體還沒拉車太久。這正是展開八個半小時行程的聰明方式:首批斟上的是村莊級與一級園黑皮諾,距離博訥夠近,還沒有人因為旅途勞頓而影響品酒興致。

日間中段是一條路,不是一間房

在第一場品酒與午餐之間,小巴沿著特級園之路向北行駛——這條狹窄的小徑串起了勃根地最為人熟知的葡萄園名號。途中安排兩個短暫停留:一處是伏舊園城堡,從路上即可望見這座圍牆環繞的特級園;另一處則在馮內-羅曼尼的視野範圍內,全球最炙手可熱的葡萄園名號,就藏在看似尋常的石門柱後方。

午餐刻意留給您自行安排

行程預留約九十分鐘的午餐時間,但不代訂餐廳,也不收取餐費。多數團體會品嘗勃根地在地料理——紅酒燉牛肉、紅酒燉雞或紅酒燴蛋,這些都是當地人真正會點的菜色——而這段自由時間,也正好是上午品酒與下午行程之間的自然歇息。

午後行程深入夜丘

午餐後,行程將前往 Nuits-Saint-Georges 進行較長時間的品飲,接著再到 Chambolle-Musigny 作為最後一站——多數人認為,這裡的酒是全天最細緻優雅的,與先前較為厚實結構的酒款形成對比。這裡通常也是唯一一杯特級園(grand cru)登場的地方,堪稱十四款中的巔峰之作。

整整一天,絕不馬虎

從頭到尾,整趟行程約八個半小時,並於下午五點四十五分左右將團體送回 Beaune。這樣的時長,換來的是更廣的涵蓋範圍:較短的品飲行程只能走訪較少村莊、涵蓋較少分級層次。如果一整天的拉車與品飲聽起來太吃力,本網站後續介紹的市區短程選項,值得您改為參考。

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