İlk kez gelenler için rehber
Beaune'dan Burgonya günübirlik turu: on dört tadım gerçekte nasıl bir deneyim sunar
İki Côte boyunca on dört tadım, bağcılarla ilk isimle tanışan bir rehber, hepsini birbirine bağlayan bir minibüs — burada durak durak anlatılıyor.
GetYourGuide üzerinden Burgonya şarap turu biletlerine göz atın ↗Günün programı
| Sabah | Öğleden sonra | |
|---|---|---|
| Nerede | Beaune yakınlarında, ardından Clos de Vougeot | Nuits-Saint-Georges, ardından Chambolle-Musigny |
| Lezzet Tadımları | Köy ve premier cru şarapları | Premier cru ve bir grand cru pour |
| Duraklar | Bir mahzen tadımı, iki yol kenarı fotoğraf molası | İki rehberli tadım daha |
| Öğle yemeği | — | Yaklaşık 90 dakika, masraf size ait |
| Bitir | — | Yaklaşık 17:45'te Beaune'a geri dönüş |
Kasabaya yakın bir noktadan başlıyor, bilinçli olarak
İlk tadım, grup henüz çok yol almamışken Beaune'un hemen dışındaki bir domaine'de gerçekleşiyor. Sekiz buçuk saatlik bir günü açmak için akıllıca bir yöntem: ilk kadehler village ve premier cru Pinot Noir; Beaune'a o kadar yakın ki, şarap başlamadan önce kimsenin yol yorgunluğu yaşamaya vakti olmuyor.
Günün ortası bir oda değil, bir yoldur
İlk tadım ile öğle yemeği arasında minibüs, Route des Grands Crus'u kuzeye doğru takip eder — Burgonya'nın en tanınmış bağ isimlerini birbirine bağlayan dar yol. Sürüşü iki kısa mola böler: biri, yoldan görülebilen duvarlarla çevrili grand cru bağı Château du Clos de Vougeot'da, diğeri ise dünyanın en çok aranan bağ isimlerinden bazılarının sıradan görünümlü taş kapı sütunlarının ardında yer aldığı Vosne-Romanée'yi görüş mesafesinde.
Öğle yemeğini kendi zevkinize göre ayarlamak size kalmış, bilinçli olarak
Tur yaklaşık doksan dakikalık bir öğle arası veriyor ancak sizin için bir restoran rezervasyonu yapmıyor ve bunun için de bir ücret almıyor. Çoğu grup Burgonya mutfağından bir şeyler yiyor — bölge halkının gerçekten sipariş ettiği yemekler arasında beef bourguignon, coq au vin veya oeufs en meurette var — ve bu serbest zaman aynı zamanda sabahki şarap tadımlarıyla öğleden sonrakiler arasında doğal bir mola işlevi görüyor.
Öğleden sonra Côte de Nuits'nin derinliklerine doğru ilerliyor
Öğle yemeğinden sonra gün, daha uzun bir tadım için Nuits-Saint-Georges'a yönelir, ardından son durak olarak Chambolle-Musigny'e geçilir — çoğu kişiye göre gün boyu sunulan en zarif şaraplar, önceki daha yapılı yapının tam tersi. Tek grand cru tadımı da genellikle burada yapılır, on dördün zirvesi.
Yarım günlük değil, dopdolu bir gün
Tur kapıdan kapıya yaklaşık sekiz buçuk saat sürer ve grubu saat 17:45 civarında Beaune'a geri getirir. Bu süre, kapsamın bedelidir: daha kısa bir tadım turu daha az köy ve sınıflandırmanın daha az kademesini kapsar. Tam günlük bir sürüş ve tadım kulağa fazla geliyorsa, bu sitede ileride ele alınan daha kısa şehir içi seçeneklere göz atmaya değer.