İlk kez gidecekler için bir rehber
Beaune'dan Burgonya günübirlik gezisi: on dört tadım gerçekte nasıl hissettiriyor
Bir minibüs, üreticileri tanıyan bir rehber ve iki Côte boyunca on dört kadeh – işte günün akışı, durak durak.
GetYourGuide'da Burgonya şarap turu biletlerine bakın ↗Sırasıyla gün
| Sabah | Öğleden sonra | |
|---|---|---|
| Nerede | Beaune yakını, ardından Clos de Vougeot | Nuits-Saint-Georges, ardından Chambolle-Musigny |
| Tadımlar | Köy ve premier cru şarapları | Premier cru ve bir grand cru kadehi |
| Duraklar | Bir mahzen tadımı, yol kenarında iki fotoğraf durağı | İki tadım daha, rehberli |
| Öğle yemeği | — | Yaklaşık 90 dakika, kendi hesabınıza |
| Bitiş | — | Saat 17.45 civarında Beaune'a dönüş |
Bilerek şehre yakın başlar
Grup henüz çok uzağa gitmeden, Beaune'un hemen dışındaki bir domaine'de ilk tadım gerçekleşir. Sekiz buçuk saatlik bir günü açmanın mantıklı bir yolu: ilk kadehler köy ve premier cru Pinot Noir'dır, Beaune'a yeterince yakın olduğundan şarap başlamadan kimsenin yorulmaya vakti olmaz.
Günün ortası bir oda değil, bir yoldur
İlk tadım ile öğle yemeği arasında minibüs Route des Grands Crus'yu kuzeye doğru kat eder – Burgonya'nın en tanınabilir bağ isimlerini birbirine bağlayan dar şerit. İki kısa durak sürüşü böler: biri yoldan görülebilen surlarla çevrili grand cru bağı Château du Clos de Vougeot'da, ikincisi ise dünyanın en çok aranan bağ isimlerinden bazılarının sıradan görünümlü taş kapı direklerinin arkasında durduğu Vosne-Romanée'nin görüş alanında.
Öğle yemeği, bilerek size bırakılır
Tur, öğle yemeği için yaklaşık doksan dakika ayırır ama sizin için bir restoran ayırtmaz, bir tane için de ücret almaz. Çoğu grup Burgonya'ya özgü bir şeyler yer – boeuf bourguignon, coq au vin veya oeufs en meurette yerel halkın gerçekten sipariş ettiği yemeklerdir – ve serbest zaman aynı zamanda sabahın ve öğleden sonranın kadehleri arasında doğal bir mola görevi görür.
Öğleden sonra Côte de Nuits'in derinliklerine iner
Öğle yemeğinden sonra gün, daha uzun bir tadım için Nuits-Saint-Georges'a, ardından son durak için Chambolle-Musigny'ye gider – çoğu kişiye göre gün boyunca dökülen en narin şaraplar, öncekilerin daha sağlam yapısına bir karşıtlık. Tek grand cru kadehi de genellikle burada, on dördün zirvesinde yer alır.
Bu, yarım bir önlem değil, tam bir gündür
Kapıdan kapıya tur yaklaşık sekiz buçuk saat sürer ve grubu saat 17.45 civarında Beaune'a geri döndürür. Bu süre, kapsanan aralığın bedelidir: daha kısa bir tadım turu daha az köy ve sınıflandırmanın daha az seviyesini kapsar. Bir gün boyunca sürüş ve tadım fazla geliyorsa, bu sitede daha sonra ele alınan daha kısa şehir içi seçenekler bunun yerine göz atmaya değer.