← 博讷,勃艮第的葡萄酒之都 博讷葡萄酒之旅指南

环绕 Côte d'Or

Beaune 及周边:Hospices、Dijon,以及勃艮第之旅的其余精彩

行程为期一天。以下是博讷小镇及更广阔的黄金丘如何充实余下的勃艮第之旅。

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如何融入行程

地点为何值得
此行程博讷,向北延伸至夜丘整整一天,傍晚早些时候返回
博讷主宫医院镇内一两个小时,任意一天,就在博讷本地
博讷老城镇内适合步行游览,逛完行程后值得留一个傍晚
第戎乘火车约20分钟半天或全天,勃艮第大区首府
更远处的葡萄园夏布利、马孔内若停留更久,可前往距博讷更远的地方

博讷济贫院,就位于行程出发的小镇

博讷济贫院(Hôtel-Dieu,更广为人知的名字是Hospices de Beaune)始建于1443年,最初是收容穷人的医院,是现存最精美的15世纪勃艮第建筑典范之一,以色彩斑斓的琉璃瓦屋顶闻名,每年仍在此举办的慈善葡萄酒拍卖会更是全球葡萄酒界的标杆价格盛事之一。它坐落在博讷老城内,从行程集合点步行即可轻松抵达,若某天未被葡萄园之旅占用,值得花上一两个小时细细参观。

博讷本身就是围绕葡萄酒而建,不只是行程的起点

博讷被广泛视为勃艮第的葡萄酒之都,这里汇聚了众多大型酒商酒庄,以及更为知名的生产者。紧凑的老城被保存完好的城墙环绕,在城外品鉴一天之后,值得留一个傍晚漫步其中。一座规模不大的小镇几乎完全围绕单一产业而建,实属罕见,而主广场周边几条街巷内密集分布的葡萄酒商店、酒窖和酒商酒庄正印证了这一点。

第戎距离很近,半天即可游览

勃艮第大区的首府距博讷约二十分钟区域列车车程,也是从巴黎乘TGV抵达者的换乘枢纽。除了老城与博物馆,第戎更是整个大区的实用门户——无论是葡萄酒之旅前后顺道半日游,还是换乘列车有余裕时轻松一停,都很合适。

特级园之路绵延远超一日所能覆盖

本行程沿特级园之路自博讷北上,途经热夫雷-香贝丹与夜圣乔治;而设有路标的特级园之路本身纵贯金丘,北起第戎,南至桑特奈。若在产区停留超过一天,次日可自驾或骑行,以任意节奏独立探索其中数段。

更远处:夏布利与马孔内

若勃艮第之行时间更长,产区远不止金丘——北面的夏布利以清爽矿感的霞多丽著称,与伯恩丘白葡萄酒风格迥异;南面的马孔内通常性价比更高,旅行团也较少涉足。两者都难以并入本日行程,但在规划勃艮第该玩几天时,值得一并了解。

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