Rund um die Côte d'Or
Beaune und darüber hinaus: die Hospices, Dijon und der Rest einer Burgund-Reise
Die Tour dauert einen Tag. Hier erfahren Sie, wie die Stadt Beaune und die weitere Côte d'Or den Rest eines Burgund-Besuchs abrunden.
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| Wo | Warum es funktioniert | |
|---|---|---|
| Diese Tour | Beaune, nordwärts in die Côte de Nuits | Ein ganzer Tag, Rückkehr am frühen Abend |
| Hospices de Beaune | In der Stadt | Ein bis zwei Stunden, an jedem Tag, in Beaune selbst |
| Beaunes Altstadt | In der Stadt | Zu Fuß erreichbar, einen Abend nach der Tour wert |
| Dijon | Etwa 20 Minuten mit dem Zug | Ein halber oder ganzer Tag, die Regionalhauptstadt Burgunds |
| Weitere Weinberge | Chablis, Mâconnais | Für einen längeren Aufenthalt, weiter von Beaune entfernt |
Die Hospices de Beaune, in der Stadt, in der die Tour beginnt
1442 als Hospital für die Armen gegründet, ist das Hôtel-Dieu – besser bekannt als Hospices de Beaune – eines der besterhaltenen Renaissancegebäude Europas, berühmt für sein mehrfarbig glasiertes Ziegeldach und für die karitative Weinauktion, die dort noch jedes Jahr stattfindet und als eine der maßgeblichen Preisveranstaltungen der Weinwelt gilt. Es liegt in Beaunes Altstadt, einen kurzen Fußweg vom Treffpunkt der Tour entfernt, und lohnt ein bis zwei Stunden an einem Tag, der noch nicht durch den Weinbergausflug verplant ist.
Beaune selbst dreht sich um Wein, nicht nur die Tour
Beaune gilt weithin als die Weinhauptstadt Burgunds, Heimat vieler großer Négociant-Weinhäuser der Region neben ihren berühmteren Erzeugern, und die kompakte Altstadt, umgeben von erhaltenen Wallanlagen, belohnt einen abendlichen Spaziergang nach einem Tag der Verkostung außerhalb. Eine Stadt dieser Größe, die fast ausschließlich um eine einzige Branche herum aufgebaut ist, ist ungewöhnlich, und das zeigt sich an der Dichte von Weinläden, Kellern und Négociant-Häusern innerhalb weniger Straßen um den Hauptplatz.
Dijon liegt nah genug für einen halben Tag
Die Regionalhauptstadt Burgunds liegt rund zwanzig Minuten von Beaune entfernt mit dem Regionalzug und ist zugleich der Anschlusspunkt für alle, die mit dem TGV aus Paris ankommen. Über die eigene Altstadt und Museen hinaus ist Dijon der praktische Knotenpunkt für die weitere Region – ein sinnvoller Halbtagesausflug vor oder nach der Weintour, oder ein einfacher Zwischenstopp, wenn ein Zuganschluss Zeit übrig lässt.
Die Route des Grands Crus reicht weiter, als ein Tag abdeckt
Die Route dieser Tour folgt der Route des Grands Crus nordwärts von Beaune Richtung Gevrey-Chambertin und Nuits-Saint-Georges, doch die ausgeschilderte Route selbst führt sowohl weiter nordwärts Richtung Dijon als auch südlich von Beaune Richtung Nolay und Autun. Wer mehr als einen Tag in der Region hat, kann an einem zweiten Tag eigenständig Abschnitte davon befahren, in dem Tempo, das ein Mietwagen oder Fahrrad erlaubt.
Etwas weiter weg: Chablis und der Mâconnais
Für eine längere Burgund-Reise erstreckt sich die Region weit über die Côte d'Or hinaus – Chablis im Norden, bekannt für knackigen, mineralischen Chardonnay, ganz anders als die Weißweine der Côte de Beaune, und der Mâconnais im Süden, allgemein preiswerter und weniger von Reisegruppen besucht. Keines von beiden ist eine realistische Ergänzung zu diesem konkreten Tag, aber beide sind es wert, bei der Planung zu wissen, wie viele Tage eine Burgund-Reise verdient.