Γύρω από το Côte d'Or
Το Μπον και πέρα από αυτό: το Hospices de Beaune, η Dijon, και η υπόλοιπη Βουργουνδία
Η περιήγηση διαρκεί μία μέρα. Δείτε πώς η πόλη του Μπον και το ευρύτερο Côte d'Or συμπληρώνουν την υπόλοιπη επίσκεψή σας στη Βουργουνδία.
Δείτε εισιτήρια για τον οινικό γύρο της Βουργουνδίας στο GetYourGuide ↗Πώς να το εντάξετε σε ένα ταξίδι
| Πού | Γιατί λειτουργεί | |
|---|---|---|
| Αυτή η περιήγηση | Μπον, βόρεια προς το Côte de Nuits | Ολόκληρη μέρα, επιστροφή νωρίς το απόγευμα |
| Hospices de Beaune | Μέσα στην πόλη | Μία με δύο ώρες, οποιαδήποτε μέρα, στο ίδιο το Μπον |
| Η παλιά πόλη του Μπον | Μέσα στην πόλη | Με τα πόδια, αξίζει ένα βράδυ μετά την περιήγηση |
| Dijon | Περίπου 20 λεπτά με τρένο | Μισή ή ολόκληρη μέρα, η περιφερειακή πρωτεύουσα της Βουργουνδίας |
| Περισσότεροι αμπελώνες | Chablis, Mâconnais | Για μεγαλύτερη παραμονή, πιο μακριά από το Μπον |
Το Hospices de Beaune, στην πόλη από όπου ξεκινά η περιήγηση
Ιδρυμένο το 1442 ως νοσοκομείο για τους φτωχούς, το Hôtel-Dieu — γνωστότερο ως Hospices de Beaune — είναι ένα από τα καλύτερα διατηρημένα κτίρια της Αναγέννησης στην Ευρώπη, φημισμένο για την πολύχρωμη κεραμοσκεπή του και για τη φιλανθρωπική δημοπρασία κρασιού που εξακολουθεί να διοργανώνεται εκεί κάθε χρόνο, ένα από τα σημεία αναφοράς τιμών σε όλο τον κόσμο του κρασιού. Βρίσκεται μέσα στην παλιά πόλη του Μπον, σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το ίδιο το σημείο συνάντησης της περιήγησης, και αξίζει μία με δύο ώρες σε μια μέρα που δεν έχει ήδη δεσμευτεί από την εκδρομή στους αμπελώνες.
Το ίδιο το Μπον είναι χτισμένο γύρω από το κρασί, όχι μόνο γύρω από την περιήγηση
Το Μπον θεωρείται ευρέως η οινική πρωτεύουσα της Βουργουνδίας, φιλοξενώντας πολλούς από τους μεγάλους οίκους négociant της περιοχής δίπλα στους πιο διάσημους παραγωγούς της, και η συμπαγής παλιά πόλη του, περιτριγυρισμένη από τα εναπομείναντα τείχη, ανταμείβει μια βραδινή βόλτα μετά από μια μέρα γευστικών δοκιμών έξω από αυτήν. Μια πόλη τέτοιου μεγέθους χτισμένη σχεδόν εξ ολοκλήρου γύρω από έναν κλάδο είναι ασυνήθιστη, και αυτό φαίνεται στην πυκνότητα των κάβων, των κελαριών και των οίκων négociant μέσα σε λίγους δρόμους από την κεντρική πλατεία.
Η Dijon είναι αρκετά κοντά για μισή μέρα
Η περιφερειακή πρωτεύουσα της Βουργουνδίας βρίσκεται περίπου είκοσι λεπτά από το Μπον με τοπικό τρένο, και αποτελεί επίσης το σημείο ανταπόκρισης για όποιον έρχεται από το Παρίσι με TGV. Πέρα από τη δική της παλιά πόλη και τα μουσεία της, η Dijon είναι ο πρακτικός κόμβος για την ευρύτερη περιοχή — μια λογική προσθήκη μισής μέρας πριν ή μετά τον οινικό γύρο, ή μια εύκολη στάση αν μια ανταπόκριση με τρένο αφήνει διαθέσιμο χρόνο.
Η Route des Grands Crus εκτείνεται πιο μακριά απ' όσο καλύπτει μία μέρα
Η διαδρομή αυτής της περιήγησης ακολουθεί τη Route des Grands Crus βόρεια από το Μπον προς το Gevrey-Chambertin και το Nuits-Saint-Georges, όμως η ίδια η σηματοδοτημένη διαδρομή συνεχίζει τόσο πιο βόρεια προς τη Dijon όσο και νότια από το Μπον προς το Nolay και το Autun. Ένας ταξιδιώτης με περισσότερες από μία μέρες στην περιοχή μπορεί να διανύσει τμήματά της ανεξάρτητα σε μια δεύτερη μέρα, με όποιον ρυθμό επιτρέπει ένα ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο ή ποδήλατο.
Πιο μακριά στην περιοχή: το Chablis και το Mâconnais
Για ένα μεγαλύτερο ταξίδι στη Βουργουνδία, η περιοχή εκτείνεται πολύ πέρα από το Côte d'Or — το Chablis στα βόρεια, γνωστό για το τραγανό, ορυκτό Chardonnay του, αρκετά διαφορετικό από τα λευκά του Côte de Beaune, και το Mâconnais στα νότια, γενικά καλύτερης σχέσης ποιότητας-τιμής και λιγότερο επισκέψιμο από οργανωμένες ομάδες. Κανένα από τα δύο δεν αποτελεί ρεαλιστική προσθήκη σε αυτή τη συγκεκριμένη μέρα, όμως αξίζει να τα γνωρίζετε όταν σχεδιάζετε πόσες μέρες αξίζει ένα ταξίδι στη Βουργουνδία.