コート・ドール周辺
ボーヌとその先へ:オスピス、ディジョン、そしてブルゴーニュ旅のその他
このツアーは1日で完結します。ボーヌの街やコート・ドール一帯が、ブルゴーニュ旅のそれ以外の部分をどう彩ってくれるかをご紹介します。
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| 場所 | おすすめの理由 | |
|---|---|---|
| このツアー | ボーヌ、北へコート・ド・ニュイまで | 丸1日、夕方早くに帰着 |
| オスピス・ド・ボーヌ | 市内 | ボーヌ市内で、いつでも1〜2時間 |
| ボーヌの旧市街 | 市内 | 徒歩圏内、ツアーの後の夜に訪れる価値あり |
| ディジョン | 電車で約20分 | 半日または1日、ブルゴーニュの地方都市 |
| さらに先のぶどう畑 | シャブリ、マコネ地方 | より長い滞在なら、ボーヌからさらに足を延ばして |
ツアーの出発地の街にある、オスピス・ド・ボーヌ
1442年に貧しい人々のための施療院として設立されたオテル・デュー——通称オスピス・ド・ボーヌ——は、ヨーロッパで最もよく保存されたルネサンス建築の一つで、多色の施釉瓦屋根と、今も毎年開催され、ワイン界の価格の指標行事の一つとされるチャリティーワインオークションで知られています。ボーヌの旧市街内にあり、ツアーの集合場所からも歩いてすぐの距離。ぶどう畑巡りの予定が入っていない日には、1〜2時間かける価値があります。
ボーヌの街そのものが、ツアーだけでなくワインを中心に成り立っている
ボーヌは広くブルゴーニュのワインの首都と見なされており、著名な生産者たちに加え、地域の主要なネゴシアン(ワイン商)のハウスの多くが本拠を構えています。今も残る城壁に囲まれたコンパクトな旧市街は、街の外でテイスティングに費やした一日の後、夜の散策に応える価値があります。これほどの規模の街がほぼ一つの産業を中心に成り立っているのは珍しく、それはメイン広場から数本の通り以内にひしめくワインショップ、セラー、ネゴシアンのハウスの密度に表れています。
ディジョンは半日で訪れられる近さ
ブルゴーニュの地方都市は、地域列車でボーヌから約20分の距離にあり、パリからTGVで来る人にとっての乗り継ぎ地点でもあります。旧市街や美術館・博物館だけでなく、ディジョンは広域の実用的な拠点でもあります——ワインツアーの前後に半日を加えるのにちょうどよく、乗り継ぎに余裕があれば気軽に立ち寄れる場所でもあります。
ルート・デ・グラン・クリュは1日で巡れる範囲より先まで続く
このツアーのルートは、ボーヌから北へジュヴレ・シャンベルタンやニュイ・サン・ジョルジュへ向かうルート・デ・グラン・クリュをたどりますが、標識のある道自体はさらに北のディジョン方面、そしてボーヌから南のノレイやオータン方面へも続いています。この地域に2日以上滞在する旅行者なら、2日目にレンタカーや自転車で好きなペースで区間を自分で走ることもできます。
さらに遠くへ:シャブリとマコネ地方
より長いブルゴーニュ旅行では、その範囲はコート・ドールをはるかに超えて広がります——北にはシャブリがあり、コート・ド・ボーヌの白とはかなり異なる、キレのあるミネラル感のシャルドネで知られています。南にはマコネ地方があり、概してコストパフォーマンスが良く、ツアー団体の訪問も少ない地域です。どちらもこの1日に現実的に組み込める場所ではありませんが、ブルゴーニュ旅行に何日かけるべきかを計画する際には、知っておく価値があります。