Rond de Côte d'Or
Beaune en verder: de Hospices, Dijon en de rest van een Bourgondië-reis
De tour duurt één dag. Zo vullen de stad Beaune en de ruimere Côte d'Or de rest van een Bourgondië-bezoek in.
Bekijk tickets voor wijnreizen in Bourgondië op GetYourGuide ↗Hoe u het in een reis inpast
| Waar | Waarom het werkt | |
|---|---|---|
| Deze tour | Beaune, noordwaarts de Côte de Nuits in | Een volledige dag, terug tegen de vroege avond |
| Hospices de Beaune | In de stad | Een uur of twee, elke dag, in Beaune zelf |
| De oude stad van Beaune | In de stad | Wandelbaar, de moeite waard voor een avond na de tour |
| Dijon | Ongeveer 20 minuten met de trein | Een halve of hele dag, de regionale hoofdstad van Bourgondië |
| Verdere wijngaarden | Chablis, Mâconnais | Voor een langer verblijf, verder van Beaune |
De Hospices de Beaune, in de stad waar de tour vertrekt
Gesticht in 1443 als ziekenhuis voor de armen, is het Hôtel-Dieu — beter bekend als de Hospices de Beaune — een van de best bewaarde voorbeelden van 15e-eeuwse Bourgondische architectuur, beroemd om zijn veelkleurige geglazuurde pannendak en om de liefdadigheidswijnveiling die er nog elk jaar wordt gehouden, een van de ijkpunten van de wijnwereld op het gebied van prijzen. Het ligt in de oude binnenstad van Beaune, op loopafstand van het eigen verzamelpunt van de tour, en is een uur of twee waard op een dag die nog niet is ingevuld door de wijngaardentocht.
Beaune zelf is gebouwd rond wijn, niet alleen rond de tour
Beaune wordt algemeen beschouwd als de wijnhoofdstad van Bourgondië, met veel van de grote négociant-wijnhuizen van de regio naast de bekendere producenten, en de compacte oude binnenstad, omringd door bewaard gebleven vestingwallen, beloont een avondwandeling na een dag proeven buiten de stad. Een stad van deze omvang die bijna volledig rond één industrie is gebouwd, is ongewoon, en dat blijkt uit de dichtheid van wijnwinkels, kelders en négociant-huizen binnen enkele straten van het centrale plein.
Dijon ligt dichtbij genoeg voor een halve dag
De regionale hoofdstad van Bourgondië ligt op ongeveer twintig minuten van Beaune met de regionale trein, en is ook het overstappunt voor wie met de TGV uit Parijs aankomt. Naast zijn eigen oude stad en musea is Dijon de praktische hub voor de ruimere regio — een redelijke halve dag als aanvulling aan weerszijden van de wijntour, of een makkelijke stop als een treinoverstap nog tijd overlaat.
De Route des Grands Crus strekt zich verder uit dan één dag kan beslaan
De route van deze tour volgt de Route des Grands Crus noordwaarts vanuit Beaune richting Gevrey-Chambertin en Nuits-Saint-Georges, en de bewegwijzerde Route des Grands Crus zelf loopt over de hele lengte van de Côte, van Dijon in het noorden tot Santenay in het zuiden. Een reiziger met meer dan één dag in de regio kan op een tweede dag stukken ervan zelfstandig rijden, in welk tempo een huurauto of fiets ook toelaat.
Verder weg: Chablis en de Mâconnais
Voor een langere reis door Bourgondië reikt de regio veel verder dan de Côte d'Or — Chablis in het noorden, bekend om zijn frisse, minerale Chardonnay die behoorlijk verschilt van de witte wijnen van de Côte de Beaune, en de Mâconnais in het zuiden, doorgaans gunstiger geprijsd en minder bezocht door tourgroepen. Geen van beide is een realistische aanvulling op deze specifieke dag, maar beide zijn het waard om te kennen bij het plannen van hoeveel dagen een Bourgondië-reis verdient.